フィットネスのお話

コー​​ルセンターと大変だ。

いくつかのTVの販売や商品のクレームなどの電話時ありますよね。ほとんどのコールセンターが対応しています。時給も高く、待遇がいいのですが、思ったよりひどいです。知ることも、コールセンターで働いている人がいますが、苦情の電話が精神的に辛いものです。私も苦情などの電話したことがあるが心の中であなたが悪いわけではないのに...考えもあります。その逆もありますが....
ビジネスチャンスをつかむためには、電話の応対が非常に重要です。も忙しいと電話応対が困難ですが、電話応対のために人を雇うと人件費が高くなってしまいます。そこで注目されるのが電話代行サービスです。電話代行を利用すれば、忙しい時も電話応対を代わりに行って受けることができ、人を雇うよりも安いビジネスチャンスも逃さずに仕事に集中できると思います。
　広島中央通りに4月23日、テークアウトのクレープ専門店「ジラフクレープ」（広島市中区新天地、TEL 082-246-0831）がオープンした。（広島経済新聞）

【画像】 男性に好評のフードメニュー

　「サクサクもちもちした」クレープ生地が特徴の同店は、スイーツ事業の展開や運営を手掛けるジラフホールディングス（愛媛県松山市）のFC店で広島初出店となる。オーナーは、飲食での独立を考えていた初島裕二さん（24）。カフェが並ぶ同所周辺で、手軽にテークアウトできる商材に魅力を感じて出店を決めた。

　店舗面積は約5坪。外観はアメリカンテイストを意識し、店舗前にはイートイン需要にも応えようとテラス席5〜6席とベンチ2脚を用意した。

　メーンメニューは、チョコレート（350円）やメープルバター（390円）のほか、「プレーン」、カスタードクリームを使った「Wクリーム」（430円〜）、チョコバナナ、ブルーベリー（以上450円）などの「生クリーム」（390円〜）、黒蜜や抹茶、あずきを使った「和風」（480円〜）など。ボリュームのあるチーズや照り焼きチキンのフード（550円）や季節のフルーツを使った限定メニューのほか、アイスクリームやフレークのトッピング（50円〜）も用意する。客単価は400円〜500円。

　広島パルコやアリスガーデンにも近いことから、初島さんは「待ち合わせになるような場所にしたい」と意欲を見せる。

　営業時間は11時〜22時（土曜は24時まで）。


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ジラフクレープ


　下北沢北口のカフェ&スペース「スローコメディーファクトリー（通称、スロコメ）」（世田谷区北沢3、TEL 03-6751-3426）に、4月29日、宮城県石巻市の缶詰メーカー「木の屋石巻水産」とのコラボカフェ「木の屋カフェ」がオープンした。（下北沢経済新聞）

　同カフェは、「スロコメ」で行われているコワーキングプロジェクト「M4cafe（エムフォーカフェ）」の一環。東日本大震災で被災し、現在は営業休止中となっている「木の屋石巻水産」の支援と復興を目的とする。同社と「スロコメ」は1年ほど前から缶詰の試食イベントなどを通して交流があった。

　オープンの経緯について、「スロコメ」オーナーの須田泰成さんは「震災後、木の屋さんや石巻市へ救援物資を送るようになったことがきっかけ」と話す。「『木の屋』の商品開発担当である松友倫人さんが震災後に東京を訪れたとき、帰りの車に乗せて持って行けるようにと救援物資を募った。結果、下北沢近辺のコミュニティーやツイッターを通して情報がどんどん広まり、急きょ車をもう1台追加するほどの数が集まった」と当時の状況を語る。

　「木の屋カフェ」では、「木の屋」の缶詰などを用いた料理を提供する。料理に使っている缶詰は、震災後に「木の屋」の工場で見つかったもの。松友さんが東京へ運び、須田さんらと協力して一つひとつ丁寧に洗った。メニューは、震災当日に試作していた「タラトマトスープ」（600円）や、「木の屋」の人気商品「金華サバ味噌缶」を使った「金華サバ炊き込みご飯」（450円）を始め、それぞれ関係者のアイデアを基に作った試作品も。松友さんは、「当面、木の屋の本社では営業できないが、残った缶詰の販売や新たな商品開発など、復興に向けて活動していることを下北沢から発信できれば」と話す。料理で使用する缶詰の販売も行う。

　震災前に俳優の松尾貴史さんとの共同開発途中だった「鯨術（げいじゅつ）カレー」の製作も再開。「今は、まず会社を復興させることで、少しでも石巻市の漁業関係者への支援につなげていきたい。そこから石巻全体、県全体と、復興の輪を広げて行ければ」と松友さん。

　営業時間は12時〜18時。月曜定休。

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　相模原産のトマトとキュウリを集めた品評会が11日、相模原市役所前で行われた。審査した県農業技術センターの職員は「消費者の方に人気の高い、食べやすいサイズのものがそろった。ぜひ一度味わってみてほしい」などとアピールした。

　市内の６農家が施設内で栽培した17品を出品。同日の朝に収穫されたばかりの新鮮で色つやのいい自信作が並べられ、形や大きさの均一性などが審査された。トマトの優秀賞は大沢地区の小俣武士さん、キュウリの優秀賞は大野地区の小磯直吉さんに決まった。

　トマトの販売も行われ、来場者に自慢の味をＰＲした。市内の生産者が丹念に育てたトマトとキュウリは、市内のスーパーや直売所などで販売されている。

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